在浩如烟海的中国美食文化中，哪些食物能够跻身前十名的榜单？央视近期对此进行了深入研究和评选，为我们揭示了中国食物排名前十名的精彩纷呈。

火锅

作为中国最具代表性的美食之一，火锅以其独特的烹饪方式和丰富的口味赢得了广大食客的喜爱，无论是麻辣的四川火锅，还是鲜美的广东火锅，都体现了中国饮食文化的博大精深。

饺子

饺子作为中国传统的节日食品，其历史源远流长，央视评选的饺子口感鲜美，馅料丰富，形状各异，体现了中国饮食文化的精湛技艺。

兰州拉面

兰州拉面以其独特的汤底、鲜美的配料和精湛的制作工艺，成为了中国食物排名前十名之一，无论是汤面的鲜美，还是拌面的劲道，都让人回味无穷。

串串香

串串香以其独特的烹饪方式和丰富的口味，成为了中国街头小巷的热门美食，央视评选的串串香，食材丰富，烹饪技艺精湛，让人垂涎欲滴。

小龙虾

小龙虾作为中国美食的一大代表，以其鲜美的口感和独特的烹饪方式赢得了广大食客的喜爱，央视评选的小龙虾，烹饪技艺独特，味道鲜美，让人欲罢不能。

包子

包子作为中国传统的面食之一，其历史悠久，品种繁多，央视评选的包子，皮薄馅大，口感鲜美，体现了中国包子制作的高超技艺。

刀削面

刀削面作为中国北方的传统美食，以其独特的制作工艺和口感赢得了广大食客的喜爱，央视评选的刀削面，面条外滑内筋，软而不粘，搭配上独特的汤料，让人回味无穷。

烤鸭

烤鸭作为中国美食的一大代表，历史悠久，制作工艺精湛，央视评选的烤鸭，皮脆肉嫩，色泽红艳，味道鲜美，让人垂涎三尺。

麻辣烫

麻辣烫以其独特的口味和烹饪方式，成为了中国年轻人的最爱，央视评选的麻辣烫，食材丰富，汤汁麻辣鲜香，让人欲罢不能。

粽子

粽子作为中国传统的节日食品，其历史悠久，品种繁多，央视评选的粽子，以糯米为主料，配以各种美味的馅料，口感丰富，体现了中国饮食文化的独特魅力。

就是央视评选的中国食物排名前十名，这些美食不仅口感鲜美，各具特色，而且体现了中国饮食文化的博大精深，每一种美食都有其独特的历史背景和文化内涵，值得我们去品味和传承，希望通过这篇文章，能让更多人对中国美食有更深入的了解和认识。